Giang Hồ Đẫm Máu (Phần 7) là phần cuối cùng của saga Sons of Anarchy, mở màn mười ngày sau sự kiện bi thảm của phần sáu. Sống trong xiềng xích tù với tội danh vi phạm lệnh tạm tha, Jax Teller vật lộn với những con quỷ bên trong chính mình. Trách nhiệm, ân hận và nỗi đau từ những hành động tàn bạo của quá khứ giày vò anh dữ dội. Tuy nhiên, giữa những bóng tối đầy rẫy, câu lạc bộ biker SAMCRO vẫn ở bên cạnh Jax như những người anh em sắt son. Họ tin tưởng vào Jax, vào khả năng lãnh đạo anh ấy và đồng ý sát cánh cùng anh trong một âm mưu đầy rủi ro, hứa hẹn mang đến sự trừng phạt tàn nhẫn dành cho kẻ thù.
Giang Hồ Đẫm Máu (Phần 7) càng đẩy Jax vào khu vực hiểm ác nhất của cuộc chiến. Anh phải đối mặt với những lời khcfm phản nghịch bên trong và bên ngoài, những lựa chọn khó khăn và những hậu quả có thể phá hủy tất cả. Câu lạc bộ phải đương đầu với những mối đe dọa nội bộ, những cuộc trả thù máu lạnh từ các đối thủ cũ và những kẻ mới chen ngang vào thế giới ngầm. Bên cạnh đó, Jax còn phải tìm kiếm sự tha thứ cho những sai lầm của mình, giải phóng tâm hồn khỏi những gã quỷ đeo bám và hiện thực hóa ước nguyện trở thành một người cha tốt cho con trai mình.
Phần cuối cùng của Sons of Anarchy hứa hẹn mang đến những trận chiến dữ dội, những phản công đầy bất ngờ và những hy sinh cao cả. Đường đua khốn nạn, rẫy máu, sẽ đưa Jax và SAMCRO đến dĩ cùng cao trào đầy bi kịch. Câu hỏi lớn nhất là liệu Jax có thể thoát khỏi vòng luẩn quẩn tội lỗi hay sẽ bị những con quỷ bên trong nuốt chửng hoàn toàn?